厨房干净对财运「饭店厨房干净卫生的说说」

#八卦手册#​

现代欧式厨房

只有厨房对头，日子才能对头

作者 多索

厨房酝酿着生活的温度，一个家的温度。

厨字《孟子》始有，是周初名庖，周末名厨。

厨房最大误会是“君子远离庖厨”。总以为如果是“君子”就要远离厨房去做大事。

其实这句原话“是以君子远庖厨也”也是出自《孟子·梁惠王上》。

这句话的原意是，孟子劝齐宣王行仁。齐王看杀牛，齐宣王听到牛哀叫，便不忍心吃牛的肉，叫他们别杀牛。所以，君子总是远离厨房。

古人还有“厨冷难留乌止屋”的说法，一个房子，如果厨房冷冰冰，即便整个空间装修得再好、收拾得再干净，也会感觉像个旅店，而不是一个能抚慰、温暖人心的“家”。

曾经和邮协一位老会长，在春节一起去看望一个老领导。夫妻俩住一个八十年代的小区，房子很老，也很小，只有七十多平米。楼道老得不行。家里的装修早已不是什么时兴的风格，家具样式也老。但是从客厅到厨房，都能让人感到莫名的“熨帖”。

厨房是老式的电饭煲、烤箱、微波炉，一看就是有年头了，但都擦得干干净净；各种调料种类不是很齐全，但也都码得整整齐齐；灶上没有油星、台面没有水渍。

客厅很局促，也是干干净净，很少什么摆设，那种能让人心都静下来的感觉是很少遇到的。

把拥有一间开放式厨房，放进了心目中的家里，相较于如今已经很容易用抽油烟机处理掉的油烟问题，一份做饭时的好心情，一间不仅仅只是做菜的厨房，似乎是更重要的事。

重新定义“做饭”这件事，最好不再是生活所迫的家务，而是一种选择。什么样的厨房能让人快乐，问题的关键或都不是外在的改变，而是内心，是否还有发现日常琐碎中美好的能力。

古人讲“竹里行厨，花下提壶”，即使是在原始的自然环境中，一片竹林一间厨房，也能让人感受那种享受的生活。

一个茶杯、一个碗、一锅冒着热气的白米饭……如果能够从如此细微之处皆能感受到这些，那么即便是再落魄的境地，生活于他，也能开出花朵。

厨房，大约是一个家中离生活最近的地方。尤其疫情这两年，越来越多的人重新走进厨房，却又在厨房里重新发现了生活的样子。

一间温暖的厨房，一个温馨的家，两颗互爱的心，都是过日子应该有所追求的。所以只要逮着在家的机会，就要自己置菜下厨，做点什么素雅的。

在平时忙乱，今天得点清闲之际，以下厨的方式善待生活。

民以食为天，说明吃饭很重要。病从口入，多半是从食物入口开始。厨房是最需要洁净的地方，但恰恰这里被很多人忽视。如常吃不好的食材就易致病。

说几点厨房事，洁净的厨房不但让人心情愉悦，也对健康有利。有个朋友说一家人家里连生恶疾，可能是遗传。另一个朋友说，叫他查查“箸筒”，果然这家人放筷子的竹筒里，底部发霉，还筷子乱插不分头尾。

厨房还有切菜板卫生等都对健康很有关系。厨房若是三天两头不开伙，水龙头里的水也是易腐的，许多人也是不管几天没放水，烧菜直接接来用，这些，对身体健康都是很不利的……

(微文加摘编厨事一节)

一间温暖的厨房

编辑 麦莎