更新时间:2023-03-31 08:44:03来源:搜狐
对快节奏的年轻人来说,吃外卖早就成为日常生活的一部分。一方面,年轻人要上班,中午和晚上没时间做饭,只能靠叫外卖来填饱肚子。另一方面,外卖的选择颇多,可以买到各种各样的食物,让喜欢新口味新花样的年轻人满足。
但吃外卖也有不少隐患,且不说这份外卖的营养成分有多少,是不是荤素搭配。最大的隐患,就是外卖是否干净卫生,是否达到食品安全的标准。特别是一些外卖,没有来自专业的厨房,而是私人自己制作,卫生安全根本无法保证。
这5种“脏”外卖,容易藏污纳垢,却是年轻人的最爱1、炸鸡
炸鸡好吃,特别是之前韩剧掀起了一阵“炸鸡啤酒”的风潮,导致不少韩料店都把炸鸡当成自家的招牌。油炸的食物的确能让人产生满足感,但炸鸡的风险非常大。第一是炸鸡本身比较油腻,经常吃对身体不好,而且炸鸡用的油也不一定干净。
第二是炸鸡用的原料,一般来说韩式炸鸡用的是鸡腿肉,腌制的香料会放得比较多,如果鸡腿肉本身质量不好,或是已经变质,香料的腌制和油炸的方式可以掩盖鸡腿肉的不足。吃起来味道不错,但很可能导致腹泻、肠胃不适等症状。
2、汉堡
如今不少私人店面都会推出汉堡。一个汉堡里包含了主食、肉食和蔬菜,让人觉得荤素搭配,吃起来又管饱。但是汉堡的问题也和炸鸡一样,里面肉食经过油炸、煎烤,香料会掩盖住食材本身的缺点,无论是鸡腿汉堡还是牛肉汉堡,一些私人小店做出来的汉堡是很没有保证的。
3、烧烤
烧烤本来就不是健康食品,虽然烧烤作为“夜宵之王”,受众面很广,但是烧烤吃多了对身体的伤害太大。烧烤摊上的肉类多腌制过,新鲜程度无法保证,辣椒和孜然味道重,能掩盖住肉的不新鲜。
海鲜类的食材就更容易中招了,一般海鲜都是早晨捕捞回来的,到了晚上已经不是很新鲜了。但烧烤又是晚上才出摊的,这时候的生蚝、鱼、虾多半开始变质,如果无法确定这家烧烤摊的食材是新鲜的,建议还是少吃为妙。
4、麻辣烫
麻辣烫是不少年轻人会选择的午晚餐。麻辣烫像一锅炖,自己挑选食材,然后加了汤下去煮熟,煮好后就像一碗面汤一样。一些小店的麻辣烫并没有你想象的那么干净,不同食材放在一起,很容易造成交叉感染。
如果店员或在店里吃饭的客人手不干净,拿了食材又放回去,很容易加速食材的变质。特别是豆腐类的食物,一旦变酸,会导致整碗麻辣烫的味道变味。因此,麻辣烫这东西也不建议大家吃。
5、烤肉拌饭
曾经风靡一时的烤肉拌饭,现在居然很难找到,大家知道是为什么吗?因为烤肉拌饭的口味、营养、质量都无法跟上。烤肉拌饭的味道多来自于烤肉,肉的味道来自黑胡椒、孜然、番茄酱、辣椒面,属于比较重口味的。这些味道吃过一次,就不想吃第二次,很难有回头客。
而且,烤肉拌饭没有门槛,有了材料就能做,一时间各种烤肉饭出现,竞争非常大,为了减少支出,在成本上肯定要进行缩减,这样做出来的烤肉饭能好吃吗?大多是低成本做出来的食物罢了。所以烤肉拌饭也不要多吃。