补钙不喝牛奶吃啥更补钙「中老年人补钙吃什么牌子的钙片好」

一提到“缺钙、补钙”，大家就觉得年纪轻轻的不会缺钙，但其实大部分人日常饮食钙的摄入是不达标的。

不论是儿童还是中老年人，要多吃富含钙的食物，及时给身体补充营养。说起补钙，大家第一想到的就是喝牛奶，日常饮食中除了牛奶还可以适当的吃一些补钙的食物。那么，哪些食物能补钙呢，快来跟我一起看看吧!

一、鲈鱼

推荐食谱：双拼鲈鱼

食材：鲈鱼、橄榄菜、大蒜、小葱、蒸鱼豉油

1：鲈鱼刮去鱼鳞，去除内脏和鱼鳃,清洗干净，从鱼的尾巴处，用刀将鱼劈成两半，切到头那边，不要切断;

2：剔除中间的大鱼骨，鱼肉斩成小块但不要切断，切好后平铺在盘里;

3：大蒜头切成碎末，热锅倒油，油热之后倒入一半蒜末炒至焦黄，再倒入另一半蒜末炒香，加入适量的蚝油翻炒均匀;

4：将蒜蓉酱和橄榄菜分别放在鱼的两边，锅中烧水，烧开后把鱼放进去蒸10分钟;

5：蒸好后焖2分钟，然后倒掉盘子里的水，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油和热油就可以吃了;

二、黄豆

推荐食谱：黄豆炖猪蹄

食材：黄豆、猪蹄、生姜、料酒、冰糖

1：猪蹄放入清水中浸泡出血水，冷水下锅，倒入料酒焯水，等煮出全部血沫就可以捞出;

2：捞出的猪蹄用刀刮干净，用温水清洗干净;

3：热锅倒油，放入冰糖、小火炒至变褐色，倒入焯过水的猪蹄，翻炒均匀;

4：等锅中猪蹄表面上色之后，加入姜片、生抽和老抽调味，倒入热水，没过猪蹄。开大火煮20分钟，再转小火炖30分钟;

5：将黄豆倒入锅中，加入适量盐开小火慢炖20分钟;

6：等锅内汤汁炖至浓稠就可以关火出锅了;

三、豆腐

推荐食谱：蟹粉豆腐

食材：螃蟹、豆腐、白胡椒粉、料酒、猪油、水淀粉

1：豆腐用热水烫一下去除豆腥味，切成小块;

2：螃蟹挑出里面的蟹肉和红膏，把红膏压碎;

3：锅烧热之后，加入少许食用油，再加入一勺猪油和姜末炒出香味;

4：倒入蟹膏一起翻炒，炒出黄油，再倒入蟹肉一起翻炒;

5：锅中倒入一碗水，将豆腐倒入锅中，再加入少许盐，开大火烧;

6：等锅内汤汁变少的时候，撒入少许白胡椒碎，淋入淀粉水，就可以出锅了;

四、黑芝麻

推荐食谱：芝麻花生汤圆

食材：糯米粉、黑芝麻、花生米、白糖、猪油

1：黑芝麻用水冲洗干净，晾干之后再将芝麻倒入锅中，小火烘熟;

2：将炒熟的芝麻倒出，放凉之后倒入料理机中打成芝麻碎倒入碗中备用;

3：花生米用水冲洗干净、沥干水分倒入锅中炒熟;

4：将炒熟的花生米盛出放凉，用手搓掉外皮，放入料理机中打碎，再倒入装有芝麻碎的碗中;

5：碗中加入适量白糖和两勺猪油搅拌均匀;

6：等搅拌好的馅放凉凝固之后，用手将馅搓成一个个小球备用;

7：将糯米粉倒入大碗中，放入花生芝麻球，滚上一层糯米粉;

8：将滚好的圆子放入清水中过一下再放入糯米粉中，来回晃动碗，使圆子表面裹上一层糯米粉;

9：继续放入水中过一下，再放入糯米粉中，直到圆子表面裹上厚厚的一层糯米粉为止;

(橙子)