花旗参炖水鸭汤「花旗参水鸭汤」

现在人们的健康理念越来越强。养生已经成为一个热门话题。今天给大家分享一道原汁原味的养生炖鸭汤，不用下任何调料.

准备的食材有鸭半只，姜片，花旗参30克，把切好的鸭肉放入锅中过掉血水去腥，注意一定要冷水下锅哦，如果热水下锅，鸭肉吃起来口感没那么鲜嫩，水开撇掉浮沫，鸭子和瘦肉焯水后捞起来，过一遍凉水，把残留在表皮的杂质清洗干净.

放油在锅里炒一会儿，把香味炒出来了加入倒入清水，高压锅，把准备，花旗参与姜片一起放到锅中，放入大概30克的花雕酒， 倒入高压锅里， 盖上盖子小炖40分钟。时间到了开盖加入适量的盐和味精，等汤沸腾之后就可以出锅了，有葱花的话撒点葱花在上面。这一道汤不用下任何东西，西洋参会有淡淡的新香甜味，一出锅就可以直接喝了，是不是很简单？

原汁原味的鸭汤味加一点点西洋参的甜味，营养美味清香可口，并且他还有清火降疲劳、养阴、保护心血管作用。如果贫血的朋友里面可以加一些红枣与桂圆。喜欢的朋友可以尝试做起来。

感谢你们文章阅读我的美食文章，每日会与时俱进，各式各样火爆小吃，中式面点，蛋糕烘焙，招牌菜，保健饮品，冰淇淋，甜点。 喜欢我的各种各样生活中及网红美食来看我吧共享个人收藏关心我在这里等你哦