世界上饮食最健康的5个国家「健康的饮食有哪些」

快餐和速食已经慢慢地占据了我们的饮食，因此，调查发现超过19亿18岁及以上的成年人体重超标也就不足为奇了。

然而，也有其他的选择来避免不健康的饮食。以下是5种不同民族的菜肴，它们对你来说会更健康，在家里也相对容易做。

日本料理以富含海鲜和新鲜蔬菜而闻名。日本的传统饮食是如此健康，以至于日本的冲绳岛被认为是是世界上慢性病发病率最低、寿命最长的地区。

日本料理在健康的烹饪方式中加入大量的蔬菜和海鲜，比如轻蒸或快速爆炒。更不用说生海菜、毛豆和生鱼了。不健康的一面是，要注意油炸天妇罗、油面和白米饭。

另一个传统美食国家是希腊。希腊菜结合了地中海地区美食的最佳元素，创造了美味和健康的食物。

流行的地中海饮食起源于希腊的克里特岛，根据研究，克里特人有很高的预期寿命和较低的心脏病风险，这是因为他们的饮食习惯。希腊菜中含有大量橄榄油，肉类不多，主要是酸奶和大量新鲜水果、蔬菜、大蒜、西红柿和坚果。

当你吃希腊菜的时候，选择像烤鱼，希腊烤肉（souvlaki），和louvi(黑眼豆沙拉)；避免太多高脂肪的菜肴，如菠菜派（spanakopita，传统希腊式馅饼），蜜糖果仁千层酥（baklava）和木莎卡（moussaka，肉和茄子做成的希腊菜）。

另一个地中海国家是西班牙。西班牙菜被认为是健康的，因为它充满了新鲜的海鲜和蔬菜，以及以独特的风格吃不怎么健康食物–––以tapas（西班牙餐前小吃）的方式。

西班牙以它的tapas而闻名，这让西班牙成为唯一尝试控制餐量的国家。

韩国食物变得非常受欢迎，因为它既美味又健康。许多韩国菜的基础是泡菜，一种发酵的蔬菜。泡菜被认为是一种益生菌，具有抗癌、减肥和降低胆固醇的功效。但是，要小心避免高钠含量。

韩国菜里有很多蔬菜，脂肪不多，主要是米饭和蒸食。从文化上来说，这个国家的美食并不以小吃著称，它更多的是以正餐为中心的。

最后但同样重要的是，如果没有传统的泰国菜，健康的饮食清单就不完整。泰国食物通常包括水果、蔬菜、瘦肉、海鲜、酸橙、大米、面条、椰子和香料，如抗炎的姜黄和助消化的姜。

然而，重要的是要避免用太多的椰奶或椰子油做的菜，因为它们会导致动脉堵塞。泰国菜一般都会配上酱料，另一个小窍门是要把酱汁放在一边而不是放在盘子上，这样你就可以控制自己的用量，因为酱汁可能含糖量或钠含量过高。

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