吃葡萄正当时 带您了解葡萄的营养价值吗「葡萄干的营养价值及功效」

更新时间:2023-06-13 16:25:03来源:搜狐

来源:【烟台日报-大小新闻】

秋季是葡萄上市的时节,也是吃葡萄的最佳时期。葡萄不仅美味可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达8%-10%,以葡萄糖为主,易于人体吸收。葡萄中的多种果酸有助于消化。葡萄中还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等多种营养物质,适量食用葡萄,可以促进身体健康。

01

缓解低血糖

由于葡萄中的糖主要为葡萄糖,所以当人体出现低血糖等症状时,及时饮用葡萄汁,可快速缓解低血糖症状。

02

抗衰老

紫葡萄和葡萄籽中富含花青素,可以美容抗衰老。而且葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。将葡萄洗净,果肉与皮一同食用,效果更佳。

03

抗癌

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

04

防血栓

经科学家研究发现,葡萄可以比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

05

缓解疲劳

葡萄还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

责任编辑:高涵

审校:李蕾

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