吃葡萄正当时 带您了解葡萄的营养价值吗「葡萄干的营养价值及功效」

来源：【烟台日报-大小新闻】

秋季是葡萄上市的时节，也是吃葡萄的最佳时期。葡萄不仅美味可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达8%-10%，以葡萄糖为主，易于人体吸收。葡萄中的多种果酸有助于消化。葡萄中还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等多种营养物质，适量食用葡萄，可以促进身体健康。

01

缓解低血糖

由于葡萄中的糖主要为葡萄糖，所以当人体出现低血糖等症状时，及时饮用葡萄汁，可快速缓解低血糖症状。

02

抗衰老

紫葡萄和葡萄籽中富含花青素，可以美容抗衰老。而且葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。将葡萄洗净，果肉与皮一同食用，效果更佳。

03

抗癌

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

04

防血栓

经科学家研究发现，葡萄可以比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

05

缓解疲劳

葡萄还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

责任编辑：高涵

审校：李蕾

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