午饭很简单朋友圈「随便简单的午餐说说」

更新时间:2023-06-20 08:41:14来源:搜狐

#秋日生活打卡季#

对于中老年人来说,大鱼大肉吃多了不易消化, 在保证营养均衡的基础上,吃得舒服才是最重要的。年纪大了,烹饪在做减法,平时的饭菜都是简单的家常菜,用到时令新鲜的食材,简单的调味料,方便快捷的方式,做出来最家常菜的味道。晒晒今天老两口的午餐,做了1荤1素1粥,有香辣土豆炒猪心片、火腿小炒萝卜菜和红薯莲子三色糙米粥,成本不足20元, 好吃又营养,吃得特舒服,不剩菜不浪费,晒到朋友圈火了,网友:家常菜的味道就是香。一起来看看吧。

【香辣猪心土豆片】

原料: 猪心 土豆 料酒 生抽 郫县豆瓣酱

淀粉 葱花 榄油 盐

制作: 猪心片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下;热锅凉油,将土豆片放进锅中去煎,将土豆双面都煎至微微发黄后捞出。 锅中少许油,加入猪心片进锅翻炒至变色,加入1勺郫县豆瓣酱进锅翻炒均匀;将准备好的土豆片放进锅中翻炒两下,加入1勺生抽翻炒上色,最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【火腿粒炒萝卜菜】

原料: 萝卜菜 金华火腿 蒜 油 盐

制作:烧锅开水加入少许盐和油,将萝卜菜放入锅中烫变色后捞出切成碎粒备用。热锅凉油,加入少许蒜末进锅煸炒香,加入火腿粒放进锅中煸炒几下,加入准备好的萝卜菜粒进锅翻炒两下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【红薯莲藕糙米粥】

原料: 三色糙米 糯米 红薯 莲子

制作:先将三色糙米、糯米和莲子混合, 再将它们清洗干净后放入电压力锅中;加入红薯丁, 加入食材五倍左右的水,按下电压力锅上炖煮杂粮粥的功能键;时间到, “红薯莲藕糙米粥”就煮好了。

免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。