春天的料理「五彩时蔬的做法」

更新时间:2023-06-20 16:13:22来源:搜狐

这不是一份简单的便当,这是一份易做但味儿却很足的基础料理,绿色健康,还能在超级没胃口的情况下改善不振的食欲。

尤其值得一提的是,这里面的辣椒酱和米真的是太配了,除了米,这酱拌面或者夹饼也特别的棒,应该会有很多人喜欢的。

另外想说,最近有一部分人复工了,复工后如果不敢像平常那样跑出去吃饭,自带这份易做便当,那午饭时间应该也是妥妥地光盘。

总之,不知为什么,看着这绿色的饭,总觉得很健康心情也很好,给人一种春天的希望,希望疫情赶快散尽吧,尽早迎来绿色的新春。

没什么太多需要说的了,下面,我们还是具体来分享下做法吧。

【所需材料】

包饭叶(网上买的,各种形状的都有), 芝麻香油,芝麻酱,韩式辣酱(辣黄豆酱也很好吃),一点蒜,芝麻粉,坚果碎,芝麻,少许蜂蜜。

这里所说的包饭叶网上有好几种,一般长这样,个别超市里也有,不过超市里少见,北京这样的韩国超市里有卖。

【制作步骤】

第一步:包饭叶剥去坚韧的部分,因为根部太硬了,到时候不好操作。

第二步:将包饭叶一叶一叶擦干净,放入沸水中,翻两下捞出。

第三步:捞出后将叶子立马放入冷水中冷却,之后捞出捏掉水备用。

第四步:做个混合酱——加入韩式辣椒酱,香油,大蒜,芝麻粉,芝麻,再加入坚果,搅拌均匀。 辣椒酱变稀的话,可以多放一些芝麻粉和芝麻。

细节图一:从左到右为辣椒酱,蜂蜜,香油

细节图二:从左到右为芝麻酱,芝麻粉,芝麻

细节图三:分别是坚果碎和芝麻粉,一点蒜

最后来张成品图的证件照,看起来好诱惑。

这个辣椒酱无论放在饭团里还是拌饭都很好吃,和肉一起吃也不错。

第五步:把饭团放在粗糙面和光滑面上都可以,然后加入调好的辣椒酱,卷起来。

包好后扎紧,不容易散开。

这里,比起在米饭上放辣椒酱,提前放辣椒酱再放米饭更容易些。

切成两半就是中间这个样子,美美的。

嗯,别看很简单,都是精心一叶一叶卷起来的,真的会让人胃口大开呢。

带到办公室吃的话,最好多带点,和邻座的同事一起分享美味。

对了,如果懒得做安全放心,这个辣椒酱,辣黄豆酱伴米饭也是绝配呢,有了它们,菜都懒得吃了。

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末了,小点妈咪还要提醒你,即便工作再忙,每天也要坚持好好吃饭哦!

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