青海的藜麦「藜麦在中国叫什么」

图为青海藜麦。 青海省农业农村厅供图

图为青海藜麦。 青海省农业农村厅供图

中新网西宁6月11日电 (李江宁)11日，记者从青海省农业农村厅获悉，日前，青海省农学会审定发布《藜麦加工、包装、贮藏、运输规范》团体标准(T/QHNX013-2021)，对规范青海省藜麦生产和加工质量体系、提高藜麦产品品质和市场竞争力，确保藜麦产业健康和可持续发展将发挥积极作用。

据介绍，《藜麦加工、包装、贮藏、运输规范》团体标准(T/QHNX013-2021)发布后，青海将通过公用品牌定位和品牌价值体系、品牌形象设计、包装设计、产品规划、品牌注册、品牌宣传，全方位打造柴达木藜麦区域公用品牌，制定品牌发展战略，充分挖掘藜麦产品的品牌潜质，多渠道、多形式营销，树立通过品牌建设引领商标注册，切实提升柴达木藜麦市场竞争力。

藜麦原产于南美洲，是南美州的主要粮食作物之一，具有较强的抗旱、耐盐碱、抗病虫害等特性。2012年，青海海西蒙古族藏族自治州农业技术部门在德令哈市柯鲁柯镇和格尔木市河东农场开始试种。

近年来，青海省依托柴达木盆地灌区气候干燥、海拔高、光辐射强等区域优势，大力发展藜麦产业，年种植藜麦3.4万亩，年产7800余吨，培育种植加工和销售企业30余家，通过“企业＋基地＋农户”的运营模式，带动农户500户，户年均增收2万余元。

据青海省农业农村厅工作人员介绍，海西藜麦育种、栽培技术、产品研发科技支撑不足，缺少高品质藜麦品种，虽然登记多个藜麦品种，但是企业培育的品种注重知识产权保护，不对外公布，没有高品质品种大面积推广种植，藜麦品种退化。因此存在种植栽培技术不规范，技术参差不齐等问题，造成藜麦产量、品质差异很大。

下一步，青海将持续加大对藜麦育种的科研投入，抓紧培育适宜本区域种植的高品质、高质量藜麦新品种。同时，持续加大对藜麦栽培技术的推广应用，选派优秀农技人员对合作社、种植大户等生产经营主体开展技术服务。加大先进适用农机化技术和机具的推广应用，提高藜麦全程机械化生产水平。(完)

来源：中国新闻网