更新时间:2023-07-18 10:52:14来源:搜狐
中国四大传统节日之一的端午马上就要到了,从古至今,端午节都是一个祈福好运的日子,从字面意义上解读,端代表正,午代表中,合在一起就有得正,得中的意思,民间过端午的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,全国各地都是一样的,粽子是端午节必备的一种节庆美食。
这五款粽子都是老字号,咸甜相宜,用料实在而且价格也实惠,如果你没时间自己包粽子可以买来尝尝,不管是自己吃还是用来孝敬长辈送人,都不错,实惠好吃。
一、五芳斋“五芳斋”始于1921年,是专注于粽子生产的百年“中华老字号”企业,2011年粽子制作技艺被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录,而五芳斋也已经成为嘉兴粽子的代名词。
五芳斋的粽子“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”,深受人们的喜爱。
二、禇老大诸老大是湖州粽子的代表,始于1887年(清光绪十三年),比嘉兴五芳斋还早30多年,是中华老字号品牌。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。
鲜肉粽用的是新鲜优质的黑猪肉,油润不肥腻,口口有料,鲜美软糯,甜粽甜而不腻,糯而不烂,余香满口。
三、广州酒家广州酒家是百年“中华老字号”餐饮美食品牌,始于20世纪30年代,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”的美誉,大家对广州酒家的月饼非常喜欢,它家的粽子也非常好吃。
除了蛋黄肉粽,广州酒家的枧水粽也深受喜欢,粽颜色金,入口糯中带韧,碱味十足,传统的枧水粽不加料,只要蘸以白糖或蜜糖就可以。
四、真真老老真真老老始创于1939年的嘉兴张家弄,历经三代粽子传人的传承经营,目前已成为中国嘉兴粽的代表品牌之一,是粽子行业的领军企业。
真真老老以“高汤粽”而著称,用古法高汤而制,味道醇鲜,肉嫩味香,肥而不腻,让人吃了还想吃。
五、稻香村“稻香村”是中国驰名的糕点品牌。稻香村的产品一向以“品种齐全、价格低廉”著称。
“稻香私房”粽子传承江浙地区手工粽艺精髓,选料上乘、工艺考究,凸显“香”、“糯”、“鲜”特性,品种多样,口味丰富。
传统老字号,粽子有甜有咸,每一种都有特色,可以满足一家老少不同口味所需,如果自己不包粽子的话可以买来尝尝!
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