更新时间:2023-07-26 15:19:44来源:搜狐
大家好,我是王小,整理老妈的美食到现在,突然觉得这个事情真的挺有意义,老妈一辈子不会做什么精致的美食,只是家常便饭,担这也许就是最宝贵的。妈妈的味道,永远都是最好的,通过这种方式保留下来,突然觉得是一笔好大的财富。哈哈。
言归正传吧,现在越来越流行吃粗粮,各个地方都开了一些粗粮馆,去过的朋友都知道,粗粮馆有个特色——杂粮包,干粮配上馅料,美味直冲味蕾,今天老妈就教大家如何去在家做杂粮包,大家伙还不赶紧操练起来!!
杂粮包
『材 料』
1. 玉米面(这里就不标注多少了,大家看这来)
2. 白面(这里就不标注多少了,大家看这来)
3. 猪肉1块(偏瘦一点,也不要用精肉,这样才会香)
4. 茄子3个
5. 大辣椒2个(青红都可以,红辣椒的话的馅料颜色更好看)
6. 豆角少许
7. 大葱1段
8. 白糖2勺
9. 胡椒粉1勺
10. 豆油些许
11. 枸杞少许(有没有都可以,装饰一下好看,吃着还健康)
『做 法』1. 将肉切碎,加入葱花,放入胡椒粉
2. 再加入白糖(提鲜)
3. 倒入些许豆油
4. 将茄子、豆角、大辣椒切丁放入搅拌一起
5. 接下来我们和面,先将玉米面加水和成粘稠状
6. 再加入面粉(要比玉米面粉多哦)
7. 加水和好(成面团状就ok啦)
8. 将面团切成小碗状(有模具最好啦,没有的请手动)
9. 将和好的馅料加在上面(不用加太多,想想吃着方便不)
10. 装好后放上几粒枸杞,带它们去整个桑拿(上锅蒸10~15分钟)
11. 出锅上桌,看着就直流口水呀
刚出锅的杂粮包,配上一碗清淡的汤,美味不可抵挡啊,你们不来尝试一下吗?
谢谢大家的阅读,也感谢大家长时间以来对我的支持。我会在这里一直更新老妈的日常菜谱,大家有想要学菜的或者你会的菜可以在下方评论,我们大家在这里唠唠嗑。