老人吃什么补肺养肺「老人养肺润肺吃什么」

更新时间:2023-09-17 08:45:22来源:搜狐

冬天来了,从中医的角度来讲,补养肺气很重要,肺气足了,人体能够过滤空气中的有害物质,走路也有劲了,说话也中气十足。根据大量的经验和研究,肺气充足的老人一般都比较长寿。对于中老年人来讲,冬天补足肺气,提升肺部功能尤为重要,也会给来年春天身体健康打下坚实的基础。

冬天天气干燥,肺部容易吸入冷空气,对肺部有一定的不良影响。但是通过一定的养生方式,我们可以滋养肺部,来提升对疾病的抵抗能力。肺部其实也喜欢很多食物,不知道以下的几种你是否经常吃。这三种宝藏食物,进入冬季经常吃,肺部抵抗力明显增强。

一、马蹄

马蹄在我国南方多产,是一种介于蔬菜和水果之间的东西。它营养丰富,蛋白质和维生素C的含量很高,还能补充人体必须的矿物质,能够清热解毒、润肺止咳、润肠通便,还能降低血压。

推荐食谱:马蹄鸡蛋羹

主要食材:马蹄、鸡蛋、食盐、陈醋、香油。

具体做法:

1.马蹄去皮,用刀切碎点。

2.碗里打入三颗鸡蛋,加点食盐,搅匀。加入1.5倍体积的温水,搅匀。

3.将鸡蛋液倒入装马蹄的碗里,搅拌一下。

4.将碗放入蒸锅,蒸10分钟。加入适量陈醋、香油,食用的的时候可以划成小块。

二、百合

百合的一种多年生的植物,产量不高,但是营养价值高,能够起到很好的滋补作用。百合适合睡眠质量不高爱咳嗽的人群使用。百合富含多糖和维生素,能够滋养心神、润肺止咳、加强新陈代谢,尤其适合秋冬食用,是润燥佳品。

推荐食谱:青瓜百合

主要食材:百合、黄瓜、火腿、食盐、味精、食用油。

具体做法:

1.黄瓜洗干净,去掉皮。百合也仔细清洗一下,去掉发黄的叶子。

2.黄瓜去掉瓜瓤,然后切成条。两粒蒜拍散,火腿切成细条。

3.百合加入适量食盐和食用油,焯水,凉水浸泡,控水备用。

4.锅里倒油,放入火腿,加入蒜末,下入黄瓜,加入食盐、味精,大火翻炒。然后下入百合继续翻炒,大火勾芡,上点明油,翻炒均匀即可出锅。

三、枇杷

枇杷在我国部分地区广泛种植,味道清甜可口,富含多种营养元素,能够帮助消化、润肺止咳,具有增强食欲、止咳祛痰的作用,还能补充各种维生素和矿物质。

推荐食谱:枇杷膏

主要食材:枇杷、川贝、罗汉果、冰糖

具体做法:

1.川贝磨成粉。罗汉果给它掰碎,放进纱布袋里,开水熬煮30分钟。

2. 枇杷去皮去核,将果肉打成泥。

3.将果泥倒入锅中,中火,不停搅拌。

4.水分蒸发掉三分之一,下入冰糖。枇杷膏变粘稠,倒入川贝粉,搅拌,放凉后就可以装在罐子里了。

进入冬季,肺部疾病高发,甚至会影响到我们的呼吸道,引发人体不适。注意做好肺部的保健对老人来讲至关重要。新冠病毒将长期存在,如果不注意防护,可能会侵蚀到我们的呼吸道甚至肺部,所以我们更要做好肺部的保养,以增强自身的抵抗力,才能从根本上解决问题。上面的三种食物可以多吃,不仅能补充人体必须的营养,还能清肺解热,提升免疫力。以上的几种食物还有好多种不同的吃法,你还有什么好的做法,可以一起来分享。

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