伏天能吃西红柿吗「生吃西红柿的功效与作用是什么」

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最近，相信很多人见面都会说“热”这个字。已经马上快要入伏了，一年中最热的日子将要来临。三伏酷暑，一定要注意身体健康。

三伏天，是人体最为脆弱的时候。高温炎热的天气，会让人们喜空调，爱冷饮。从而导致湿气侵入体内，身体排毒不畅，内分泌失调。

而且暑伏于体内，不为人知。如暑邪不除，到了秋冬季节，人的免疫力下降，易患病。

西红柿和它是绝配，入伏前多给家人吃！才几毛钱一斤，清脆酸爽特下饭！

今天我要教你一道适合三伏天吃的菜，西红柿炒包菜。

这道菜很下饭又不油腻，最适合没食欲的夏天吃了。酸酸的番茄和包菜真的很搭。

我最喜欢用来配米饭吃，超级满足胃口，做法特别简单，算是下厨入门菜。

我觉得有西红柿的夏天，都是酸酸甜甜的。

夏天多吃些西红柿能消暑解渴，可与西瓜媲美。西红柿既有丰富营养，又有着迷人的外观。既是菜中佳味，又是果中美品，经常被称为“神奇的菜中之果”。

所以，经常吃点西红柿，对于治疗感冒和增强体质，有着非常重要的作用。

而包菜则含有丰富的维生素和钾，患有胃溃疡的人可以多吃一些。包菜还可以补充钙质，清润肺腑，对身体非常有好处。

发炎的时候还可以吃包菜，能够杀菌消炎，而且还有利于消化，对于减肥的人是一个很好的选择。

包菜还含有大量的水份，高达百分之九十。可以在夏天很好的补充水份，对延缓衰老，美容美颜，很有好处。

另外还有一点，包菜价格很便宜，才几毛钱一斤，很适合普通消费者食用。有时间，你一定要多做些给家人吃。

下面我就教你做这道西红柿炒包菜！

【西红柿炒包菜】

食材:西红柿，包菜，葱姜，食盐，鸡精

详细做法:

第一步，先把西红柿和包菜洗干净，然后把西红柿切小块，包菜切成片，葱姜切末备用。

第二步，锅内加入适量食用油烧热，先放入葱姜末爆香，然后加入西红柿慢慢煸炒。

小窍门:用花生油味道会更香。

第三步，把西红柿炒制成泥状，加入适量食盐，炒均匀。

小窍门:西红柿尽量炒透一些，一是味道更好吃，二是可以浇米饭。

第四步，把包菜放入锅中，和西红柿一起炒至断生。加入鸡精调味后，出锅装入碗中即可。

小窍门：包菜炒到断生即可，不要炒老了，要保持鲜脆性。