老人吃不下饭买什么营养品「中老年人应该多吃些什么好的呢」

建议中老年人；有钱没钱，吃这4种食物，价格低廉，比保健品都好秋后天气干燥，多吃些润燥安神的食物，缓解干燥引起的不适。晚上虽然凉爽很多，但是白天的气温依然很高。所以要养阴清热和润燥止渴，多吃水果蔬菜和补钙来缓解身体的负担。

分享4款家常做法，简单好做，低脂低热的食物，多吃些营养好的家常饭菜，胜过吃保养品。而且没有副作用，为身体的健康，打好入秋冬的准备。

食谱；黄豆醇浆

豆浆含有丰富的植物蛋白，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老。

食谱；黄豆醇浆

食材；黄豆35克，矿泉水600毫升，准备好主要的食材。

豆浆机先接通电源，按照自家需要制作的豆浆量（35克干豆），加矿泉水或者自来水600毫升。注意不要加地下杂质多的水，有水垢会影响机器的使用寿命。不管是啥豆子制作之前用清水洗干净，吃着也放心，自家做的就是讲究卫生和放心。

将洗干净的干豆直接倒进机器的研磨腔内。加矿泉水或者自来水600毫升。注意不要加地下杂质多的水，有水垢会影响机器的使用寿命，对准锁住的标志位置锁住。水箱的盖子也要盖好如图一样，马上开始工作了。开始按启动键，面板显示各种功能，选择菜单，干豆，即进入下一程序。

按容量，从左边开始显示中选择，每按一次菜单就会变化一个数量，选择了0.6就是600L。

热糊糊的豆浆做好了，用完无需手动清洗，机器自动进入清洗和烘干。

食谱；火腿披萨

这么做早餐，它含钙比牛奶高5倍，乳制品中的软黄金！

据说；奶酪可以增强人体的抗病能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并能保持肌肤健美。奶酪能促进胃肠蠕动，防治便秘和腹泻，奶酪中的脂肪和热量比较多，但胆固醇的含量比较低，有利于心脑血管健康。奶酪中含有钙元素，且容易吸收，具有补钙的作用，可以防止骨质疏松，强壮骨骼。

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的黄金，可以护牙齿提高视力。

食材；面粉2杯，酵母粉3克。马苏里拉奶酪200克，火腿罐头适量。

制作；1，面粉里加酵母粉，再加适量的清水混合到雪花状，揉合成为面团。

2，放温暖处发酵到2杯大小即可。

3，把面团擀成薄饼，用叉子戳一下，这样不会起鼓。刷上番茄酱。

4，加马苏里拉奶酪和切碎的青椒和火腿罐头肉的颗粒，放入锅内开启电饼铛。

5，在披萨的表面上撒上马苏里拉奶酪。这个时候再把电饼铛的上下火都打开，然后再盖上锅盖焖8分钟左右，打开锅盖奶酪融化了，饼也熟了。

6小心锅边烫伤哈，取出来的披萨放在油纸上，再放案板上切开。

7披萨出锅了！酥脆可口奶酪香浓，快来一份。

食谱；甜味麦片豆腐脑

这豆花，有的地方也叫豆腐脑。传统的豆花制作是用酸汤，现在都用内脂之类的了。据说，用这种酸汤点豆腐，豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑扎实。自己做只得用内脂或者白醋了，豆花高蛋白低热食物，常吃这汤水，养分足身体好，清火下饭。

豆花富有多样性的花式吃法，它可以是甜咸两吃的，北方的人的重口味，南方人细腻的甜味。咸味的主要麻辣够足的就好吃，豆花可以加很多都东西一起吃，比如炸馓子，面条，果仁，蔬菜，炸豆子，肉片等等，所有的味道都被麻辣鲜香掩盖了，口里就剩下滑嫩的豆花。

食材；黄豆100克，白醋25克，水150毫升，麦片适量。

制作步骤；将干黄豆洗干净控出水份，备好配料白醋和清水就行了，也可以把黄豆泡软了，在打豆浆的，我用的是干豆制作都豆浆，自己比较快捷了。直接倒进干豆等着就行了。如果要泡黄豆就得泡透了，怎么也得泡10个小时吧。

记住先加足需要的水量，我要做1500毫升豆浆，清水就是这个量了。

将清洗干净的黄豆倒进研磨杯里边，我喜欢用干黄豆，这么做很方便，如果泡豆子，我总想不起来了。泡豆子麻烦一些，我是懒人，可以按照自家喜欢的方式。

选择干豆程序就行了，一边去等着豆浆了。

选择一下需要的容量，1，5升足够四个人吃的了。做完这些步骤一定要放好接将杯子啊。不然做好豆浆自动出来了，来不及啊。

热乎乎都豆浆出来了，温度很高的需要冷一会再放白醋。

白醋加一倍的清水混合一下就等着豆浆温度降下来，估计80度左右即可。

将混合好的白醋液，倒进豆浆杯子用勺子混合一下，静置20分钟左右就可以吃了。

夏天早餐来一碗，口感香醇滑溜溜，成都大姐就认它，多喝准没错，太爽了！天热常吃这汤水，养分足身体好，清火又下饭，牛奶酸奶都靠边站。

食谱；浇汁豆腐

豆腐高蛋白低脂肪，还能补钙，一块豆腐能做一盘菜。最实惠的好菜了，豆腐做菜的方法很丰富，蒸，煮，炖，煎炒煲汤等等吃法。豆腐的营养很丰富。含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，豆腐素有“植物肉”之美称。所以老百姓的说法；豆腐青菜保平安的说法。

食谱；浇汁豆腐。食材；水豆腐1块，大葱适量，陈醋适量，六月鲜轻盐酱油2勺，橄榄油1勺。

步骤；豆腐虽然是熟制品了，但是买回来最好清水冲洗一下，切成厚的片。

准备点葱花调味，东北就是这样大的大葱，冬季根本看不到小葱或者南方的香葱。

将切好的豆腐放进容器里边，上锅大火蒸10分钟，蒸出来的水需要倒掉了，然后在搭配料汁。

加2大勺六月鲜轻盐酱油，然后在加用米醋调味很不错，如果没有这2样调味品，可以用蒸鱼酱油和陈醋。需要加橄榄油，这样调味口感很清淡，营养也足够了。调好料汁，直接浇在蒸好的豆腐上边，撒上葱花。如果喜欢也是可以放香菜的。