不用炒菜的焖饭「各种焖饭怎么做」

更新时间:2023-10-11 08:46:08来源:搜狐

大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。进入冬天,天气非常寒冷,很多人都不想动手炒菜做饭了,只想穿着厚厚的衣服烤火取暖。今天香姐就推荐四款懒人焖饭,做法简单营养又好吃,大人和小孩都爱吃。具体的做法分享在下方,我们一起来看看吧。

一、板栗腊肠焖饭

准备食材:大米,腊肠,板栗,胡萝卜,香菇,葱花。

做法步骤:

1、板栗可以直接买板栗仁,直接清洗干净即可。腊肠清洗干净切成薄片,胡萝卜去皮洗净后切成丁,香菇清洗干净切成片。大米淘洗干净备用。

2、起锅烧油,油热后放入腊肠翻炒一会儿,炒出油脂后盛出备用。再放入葱花爆香,然后放入香菇和胡萝卜丁翻炒半分钟。

3、再放入腊肠和大米,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐,翻炒均匀。

4、将食材转移到电饭锅,加入适量清水,与食材齐平就可以了,然后按煮饭键或者煲仔饭就可以了。

5、煮熟后再撒上一把葱花,搅拌均匀即可开吃。

二、南瓜鸡腿焖饭

准备食材:大米,鸡腿,老南瓜,干香菇,洋葱,蒜片,葱花。

做法步骤:

1、鸡腿清洗干净去骨,然后鸡腿肉切成小块。老南瓜去皮后切成小块。干香菇泡发洗净后切成块。大米淘洗干净备用。

2、起锅烧油,油热后放入蒜片和葱花爆炒出香味,再放入香菇炒出香味。接着放入鸡腿肉翻炒均匀,炒至变色后加入生抽、蚝油、老抽、食盐和白糖调味,翻炒均匀。

3、再放入南瓜和大米翻炒均匀,然后转移到电饭锅,倒入适量清水与食材齐平,盖上盖子,按煮饭键煮熟即可。

4、煮好后,打开盖子搅拌均匀就可以开吃啦。是不是很简单啊。

三、鸡肉土豆焖饭

准备食材:大米,鸡肉,土豆,干香菇,干辣椒,葱段,姜片。

做法步骤:

1、大米淘洗干净备用。土豆去皮洗净后切成块。鸡肉清洗干净切成块,擦干水分后加入料酒、生抽、蚝油、老抽和食盐,抓拌均匀腌制半个小时。干香菇泡发洗净后切成片。

2、起锅烧油,油热后爆香葱段、姜片和干辣椒,再放入鸡肉翻炒至变色。接着放入土豆和香菇翻炒均匀,再放入大米翻炒均匀。

3、将所有食材放入电饭锅,倒入适量的清水,与食材同一个水平线就可以了。按煮饭键煮熟就可以了。

4、煮好之后,如果可以吃辣的,可以自己再加点辣椒酱,搅拌均匀即可开吃了。

四、五花肉芋头焖饭

准备食材:大米,五花肉,芋头,干香菇,虾干,香菜,葱花。

做法步骤:

1、大米淘洗干净备用。五花肉清洗干净切成小块,干香菇洗净后切成小块,芋头去皮后清洗干净切成小块。

2、起锅烧一点点食用油,油热后放入五花肉煸炒一下,炒出香味炒出油脂,再放入香菇,淋入一点料酒翻炒出香味。

3、再放入芋头和虾米翻炒几下,加入生抽、食盐、蚝油,翻炒至芋头变色炒出香味,再放入大米翻炒均匀。

4、将所有的食材都转移放入电饭锅中,搅拌均匀整理平整,再倒入清水,与食材齐平就可以了,不要加太多水哦。

5、按煮饭键或者煲仔饭按键,煮熟就可以了。然后撒上葱花和香菜,搅拌均匀就可以开吃啦。

以上分享的四款焖饭,简单易做,有荤有素还有饭,适合冬天做给家人吃,方便快捷不费时,学会了就试着给家人安排起来吧,温暖度过寒冬。关注香姐说美食,每天分享不一样的家常菜。

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