秋天润燥吃什么糖水「白露吃什么汤好」

转眼就到了白露这个节气，也是秋燥开始的时候了。

中医认为，燥邪为秋令时邪，属金通肺，肺为娇脏，燥易伤肺，故“秋燥症”以“肺燥”多见。中医认为“药食同源”，食疗防燥宜根据“燥则润之”的原则。今天就来向大家推荐秋季当令食疗三则：

1、沙参玉竹雪耳汤

【材料】北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪展4两，陈皮1角，幼盐少许。

【方法】先将雪耳用清水浸透发开，洗干净，备用；北沙参、玉竹、猪展、陈皮，分别洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。

【功效】有清燥润肺、滋阴清补的作用。适用于咽干燥咳，无痰或痰少难出，身体燥热，喉干口渴，鼻孔干涸，心烦气躁，虚劳烦热等。

【禁忌】伤风感冒患者不宜饮用。

2、百合冬花糖水

【材料】百合30g，款冬花15g，陈皮1角，冰糖适量。

【方法】百合、款冬花、陈皮，分别用清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲一个半小时左右，加入冰糖适量调味，即可饮用。

【功效】有清热润肺、止咳平喘的作用。适用于喉咙干燥，干咳无痰，或咳痰不爽，或痰中带血丝，低热，自汗出，手足心发热等。

3、雪梨甘蔗粥

【材料】雪梨2个，甘蔗1斤，粘米适量，幼盐少许。

【方法】甘蔗斩成小段，劈开边，用清水洗干净，放入榨汁机内榨取蔗汁，备用；雪梨去蒂、去心、去核，切块，备用；粘米清水淘洗干净，放入瓦煲内，加入适量清水和甘蔗汁，先用猛火煲至水滚，然后改中火继续煲至粘米开花成稀粥，再放入雪梨，继续煲三十分钟左右，以少许幼盐调味，即可食用。

【功效】有清热化痰、生津润燥的作用。适用于烟酒多，咳嗽黄痰，喉咙沙哑，唇干舌燥，口腔溃疡等。

【禁忌】身体虚寒，咳嗽痰涎清晰之人不宜多饮用。

专家简介：邓聪，中医世家，副主任中医师，广州医科大学兼职副教授；广东省中医师承导师；香港中医师公会会务顾问，香港白鹤体育总会医事顾问；中国民族医药学会肾病分会理事；广东省针灸学会易医脐针专业委员会副主任委员；广东省中西医结合学会肾衰竭专业委员会委员。

擅长：中西医结合诊治内科、妇科、儿科常见病和多发病，尤善中医养生、治未病，对病后调理、慢性疲劳、亚健康状态运用膏方、中医传统疗法整体调治。