骨头汤是补钙最佳选择吗「骨头汤是很好的补钙食物」

补钙这件事，真的是从小到老都在进行着。年少时为了身高补钙，青年时为了强健身体补钙，老年时为了预防骨质疏松而补钙。

补钙的方法千千万万，但有些人就热衷于听信偏方，认为喝骨头汤、吃虾皮能补钙。

喝骨头汤真的能补钙吗？

答案是否定的。骨头当中的钙含量是很多，但是它并不能溶进汤里面。而根据数据显示，一碗含量100ml的骨头汤里面所含的钙仅仅只有2到4毫克，如果要靠骨头汤来补钙的话，那你起码要喝100碗。更为关键的是，骨头汤中的脂肪也是比较多，经常饮用的话，可能钙镁不够，身体就先长胖了。

吃虾皮能补钙吗？

虾皮当中也含有丰富的钙成分，其中还比牛奶要高出10倍，那是不是说吃虾皮就可以补钙了？当然不是!虾皮当中的钙主要隐藏于虾壳当中，人体对其的吸收率是非常的低。另外，虾皮的含盐量还非常的高，常食用，钙没补成，身体就先吃垮了。

骨头汤不能补钙，那么究竟什么方法才能正确地补钙呢？

1.奶制品

牛奶一直有着白色血液的称号，那是因为当中含有异常丰富的钙、铁、锌等微量元素，而其中的钙也是最容易被人体所吸收的。但是要注意牛奶的选择应以纯牛奶为主，切勿选择含糖量高其他形式的牛奶，以免得不偿失。

2.豆制品

除了一贯的奶制品之外，豆制品其实也是人们补钙的最佳搭档。豆腐、大豆当中都含有非常丰富的钙成分，不仅口感美味，还利于身体吸收。

3.蔬菜

蔬菜的含钙量也是非常高的，就拿常见的菠菜，小白菜来比，它们当中的含钙量分别是73mg和90mg，和牛奶的含钙量不分上下。常吃蔬菜不仅可以起到补钙的作用，还有利于身体的营养吸收。但要注意的是，蔬菜当中的草酸会抑制人体对钙的吸收，所以煮熟才吃会比较好。

4.黑木耳

黑木耳对人体有益是众所周知的事，它其实除了能够帮助人们降低血压、补血活血之外，还是一名补钙的小能手。

5.紫菜

紫菜除了富含胆碱、铁等成分之外，他还含有丰富的钙成分。除了能够治疗贫血、增强免疫力之外，紫菜还具有促进骨骼生长，有益牙齿健康等作用。