餐具用错等于\\「减少一次性碗筷的方法有哪些」

每天都会使用的餐具与我们的健康也息息相关。餐具的材质多种多样，有陶瓷、玻璃、不锈钢、仿瓷、塑料等，不过有传言说塑料的餐具含有甲醛，不仅有毒还致癌？这是真的吗？

目前常用的塑料有七类，标有1、2、4、5的塑料制品安全性较好，在这几种塑料中是找不到甲醛的，但如果使用的方法不对，则可能会出现其他有毒物质。

塑料制品回收标志

美国塑料工业协会于1988年制定的塑料制品回收标志，将塑料材质分为1~7号。塑料制品会根据产品的材质，将带有数字的三角形循环标志印在产品底部，便于使用者判断其材质。

第1号:PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)，常用来制作矿泉水、碳酸饮料等饮品的容器。

第2号:HDPE(高密度聚乙烯)，常用来制作清洁、沐浴等产品的容器。

第3号:PVC(聚氯乙烯)，多用以制作塑料膜、建材等。

第4号:LDPE(低密度聚乙烯)，是制作塑料袋的常见材料。

第5号:PP(聚丙烯)，多用以制作食物容器，如保鲜盒、碗等。

第6号:PS(聚苯乙烯)，多用以制作玩具、文具等用品。

第7号:其他，如常见PC类(聚碳酸酯)，常用作水杯材料；或PA类(尼龙)，常用作家电内部零件等材料。

网上有传言称塑料餐具受热后会析出甲醛，可能会导致白血病，这是真的吗？

常见的塑料餐具一般是PP(聚丙烯)材质的，主要原料是丙烯，几乎不需要塑化剂，甲醛并不存在于该材料中，所以受热后析出甲醛的说法是不正确的。

另外，聚丙烯是唯一一种能够适应微波炉加热的塑料餐具，但仅推荐700W下短时加热，以免温度过高。

如何辨认塑料餐具是否是PP材质的?

一般来说，塑料餐具底部，都会印着带有5的循环标志，所以想辨别手中的餐具是否是PP材质，查看一下底部的循环标志即可。

PET也叫聚对苯二甲酸乙二醇酯，无毒、无味、卫生安全性好，是食品包装常用的材料。

PET材质透明性好，用它装食物可清晰地看到其中的食物种类。但PET耐低温、不耐高温，通常作为冰箱收纳盒使用。因此，这种材质的餐具不能装高温食物或进行直接加热，高温容易致其变形、释放有毒物质，从而影响食品安全。