脂肪和脂肪酶反应「身体缺少脂肪酶是不是很难减肥」

更新时间:2023-11-12 08:47:56来源:搜狐

前一阵子,有一个朋友一直跟我争,他说节食减肥就是减肥极好的办法,没有之一。我就问他一句话,节食减肥中营养不够,脂肪酶的活性怎么保持?

他支支吾吾的就不说话了,今天也给大家分享一下,在我们减肥过程中起辅助作用的酶,是怎么在体内起生化反应帮助我们减肥成功的。

1、胃蛋白酶

顾名思义,这个酶就是在胃里面存在的。它的主要作用就是用来分解蛋白质。把大分子的蛋白质分解成小分子的蛋白肽和氨基酸。

人体对大分子的蛋白质是消化不良的,所以缺少胃蛋白酶的人很容易出现蛋白质过敏,消化不良等等情况。

以前就遇到这么一个例子,客户没办法吃任何含有蛋白质的食物,鸡蛋也不行。后来我详细了解他的情况以后,让他直接补充胃蛋白酶,这一情况才得到缓解。

对于一些年纪较大的朋友和胃肠功能不好的人,直接补充小分子蛋白肽,辅助减肥也是一个不错的办法。

2、唾液淀粉酶

大家最熟悉的,就是我们在吃白米饭的时候,口水混杂在其中,里面就包含唾液淀粉酶,可以把淀粉分解,让人体更好地利用和吸收,而且还有一定的杀菌作用。

唾液淀粉酶会把淀粉分解成麦芽糖,这种糖分属于一种双糖,跟果糖类似。虽然没有葡萄糖这种单糖那么容易被人体吸收利用。

但吃得过多,血糖浓度也会上升的比较快,引发肥胖的风险。所以主食一定要适量摄入,尽量放在后面吃,先吃瘦肉类和蔬菜。

但实际上有一种类型的食物,淀粉酶很难分解它们。这种食物就是富含抗性淀粉的一些根茎类主食。

比如红薯,玉米,芋头,土豆等等,这种吃起来比较粉,口感比较细腻的,基本上都属于富含抗性淀粉比较多的食物。

它不容易被淀粉酶分解,所以也不容易升高血糖,合成更多的脂肪。很多文章中会把这几种食物当做越吃越瘦的食物。

但其实没有那么简单。虽然它们不容易被淀粉酶分解。但由于富含糖分比较高,吃多了照样会引起肥胖。

3、脂肪酶

这个人是大家最想了解的一种酶了,没有脂肪酶的介入,人体是无法完全分解脂肪的。

因为脂肪酶可以水解脂肪,帮助人体消化脂肪。通俗地讲,它可以把脂肪细胞里面的脂肪分解出来,分解成游离脂肪酸和甘油三酯,供给人体使用。(如果用词不对,敬请纠正)。

人体在缺乏脂肪酶的时候,很容易出现对脂肪的消化不良,造成腹泻等情况。

据研究表明:脂肪酶和生长激素一般都是在晚上熟睡之后分泌比较多,所以早睡早起有利于减肥,也有这个方面的原因。

节食减肥的时候,因为营养补充不足,身体机能受损,脂肪酶的活性也会大大缩减。刚开始短时间可能变化不大,但长时间以后这种变化就非常明显了。

所以很多节食减肥的人开始效果是不错,到了后面效果越来越差,根本就减不动,而且越来越容易反弹。

在酶的辅助下脂肪会燃烧,分解提供能量,脂肪的燃烧产物其实就是二氧化碳水和酮体,酮体大部分会由呼吸排出,一小部分随着尿液排出。所以减肥时候用尿酮试纸测试酮体,是一个不错的办法。

总结一下:无论是胃蛋白酶唾液淀粉酶还是脂肪酶,其实都是人体不可或缺的酶。

对人体的健康有重要意义,日复一日的主导着人体的生化反应,在减肥时要补充营养,增加酶的活跃才会有更好的减重效果。#奇妙知识季#

免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。