香喷喷的肉包子 口感松软 特别适合孩子吃吗「如何让沙琪玛口感松软」

夏天做饭就是一种煎熬，如何省时省力的做饭，成了每个家庭的首选。很多家庭会选择直接购买主食，买回来就能吃非常方便。其实外面购买的主食，不先不说健康安全问题，吃完了就没有了，半夜饿了或者周末早晨想吃一口，临时性不够灵活。

这个时候如果有一些家里备用的主食，直接热一下，做个汤，凉拌个凉菜，其实就是一顿非常好的餐食。

今天给大家推荐的是猪肉大葱的包子。要说肉包子是真的香。又香又好吃。因为调馅料等问题，包子的热量比较高，而且营养总体来讲，单说肉包子，并没有很丰富。

为了增加膳食纤维的摄入，在包包子的过程中把白面粉换成了全麦面粉。这样更适合一家人食用。

全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，烟碱酸（即维生素B3），钙、铁、锌等微量元素，营养价值比普通面粉要高。同时全麦面粉还是水溶性膳食纤维的天然来源，可以降低胆固醇，控制血糖，补充微量元素，非常适合老人和孩子吃。如果家里有孩子，可以时不时的吃一些全麦面粉，对身体非常有好处哦~

材料：

大葱200克，猪肉馅500克，全麦面粉500克，酵母粉1/2茶匙，苏打粉1茶匙，食盐1/2茶匙，姜1块，生抽1/2汤匙，老抽1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，香油1/2茶匙，花椒粉1茶匙，水适量

步骤：

1，在肉馅中加入所有的调料搅拌均匀

2，将葱姜切末，放入肉馅中搅拌均匀

3，全麦面粉中加入苏打粉，盐和酵母粉，加入清水和成面团，饧发膨胀至两倍大后拿出，切成小剂子，擀成圆片

4，在面皮中加入适量肉馅包成包子

5，将包好的包子放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸15分钟，关火再焖5分钟即可