豆类能增强免疫力吗「哪些食物抗癌增强免疫力」

健康长寿是我们每个人最大的心愿，近年来，耳闻目睹了许多人被癌症缠身，一旦不幸染上癌症，就算倾家荡产也不一定能完全康复。大家都谈癌色变，毕竟目前并没有治疗癌症的特效药。

有研究表明，饮食不当不一定会致癌，但是饮食得当一定可以防癌抗癌，所以饮食健康相当重要。

害怕癌症缠身，4种豆类要常吃，提高免疫力，身体一天比一天棒！

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1、刀豆

刀豆又叫大刀豆，具有益肾补虚、温中下气的功效。刀豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，对人体镇静有很好的作用。同时刀豆还含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆含有毒成分，100度即能破坏，所以，食用刀豆，一定要将其煮透。

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2、黑豆

黑豆是异黄酮的最佳来源，能改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，同时有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也有很大的帮助。

3、豌豆

豌豆的营养丰富，其中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

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4、蚕豆

蚕豆又名胡豆，因豆荚状如老蚕，故而得名蚕豆。蚕豆中含有植物凝集素，有消肿、抗癌的作用，尤其是对罹患胃癌、食管癌、子宫颈癌更为有效，对预防肠癌也有一定的作用，蚕豆被认为是抗癌食品之一。

害怕癌症缠着，不如放宽自己的心态，摆正自己的位置，放宽自己的心，属于自己的就努力争取，不是自己的也不要强求，保持乐观向上的健康心态，何愁不能长寿呢？