了解并关注我的宝妈都知道,我是经常用山药作为食材的,因为满满的脾胃总是出现各种小问题。因为满满从小酷爱吃水果(已经到了一种无论什么品种和味道,只要是水果就不放过的地步),导致他的脾胃虚弱,寒凉,看过医生后,被要求控制水果,调节脾胃。通过食补 捏积,满满又恢复了对我做的美食兴趣,也重新鼓起了小圆脸。如果宝妈发现自己的孩子不爱吃饭,或者根本对饭没有兴趣,可以考虑是否脾胃虚弱(或是积食),针对性的去解决,通常3-5天就可以有很好的改善。原料:紫薯150克山药100克牛奶200毫升面粉200克酵母粉5克白砂糖适量(如果小宝宝就少放)将紫薯和山药蒸熟,去皮,切成小块,加入牛奶,白砂糖,酵母粉。使用榨汁机打成泥状。(常温即可,高温会让酵母失活)将面粉过筛入紫薯山药泥中,搅拌均匀,如图片所示放入模具内,夏季常温下发酵30-60分钟,冬季可以放在暖气上或蒸锅内发酵发酵至两倍大小红枣去核后摆放,也可以放爱吃的干果或者果仁儿,给小宝宝吃的最好不要放,因为硬物可能会卡住。蒸30分钟左右即可出锅最终成品:蜂窝很均匀,口感很松软。趁热吃口感非常棒,吃不完的放在保鲜袋冷藏保存,给宝宝吃的最好不要超过2天时间。搭配一碗小米粥,就是一顿养胃早餐,非常简单快捷。
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