饮料的新闻「粉碎谣言系列之十五:运动饮料更健康」

更新时间:2023-12-12 08:44:38来源:搜狐

人在运动时会大量流汗,而汗液的主要成分是水,还有少量的钾、钠、钙、镁等无机盐。这些元素的流失会影响人体调节体液和温度等生理变化,这个时候如果光大量喝水,反而会稀释血液中的电解质,甚至造成电解质不平衡而出现水中毒的症状。

而运动饮料是根据人在运动时的生理消耗特点而配制的功能性饮料,它不仅可以补充体内流失的水分,还可以更好地促进电解质恢复到平衡状态。因此,运动饮料越来越受人们的追捧,认为其不只是运动员的必备品——能够避免低钠盐和水中毒,帮助运动员保持良好的竞技状态——就是普通人喝,也是一种理想的健康饮品。运动饮料等功能性饮料比较受年轻人喜欢,但非运动员平时真的需要喝运动饮料吗?运动饮料更健康,这是真的吗?

现在越来越多的普通大众也接受到了运动饮料的功能性信息,甚至没怎么进行大量运动的人也来消费这种运动饮料,将其视为一种健康的生活方式。耶鲁大学食品政策与肥胖研究中心的一份分析指出,1/4的美国父母认为运动饮料对孩子来说是健康饮品。

运动员在进行剧烈运动后喝运动饮料是有作用的,对于不怎么运动的普通人来说,却不宜常喝运动饮料。但不得不承认,这种运动饮料是针对那些保持密集、高强度运动习惯的人研发的,而真正消费它的大部分人却是那些每天只去健身房两个小时的普通人。欧洲食品安全局也有声明说:含有碳水化合物的电解质饮料(运动饮料)只适用于那些经常进行高强度耐力运动的体力活动人群。而对于没有相应强度运动和消耗的普通人来说,运动饮料恰恰可能成为身体的负担。

首先是糖分的过度摄入。哈佛大学的研究人员指出,一瓶500毫升的甜饮料一般含3~14汤匙糖(1汤匙约4克),吃进去更多糖意味着摄入更多能量,若其他方面得不到控制,必会增加肥胖、糖尿病、龋齿、痛风等健康问题。

其次,运动饮料中的电解质钠也会带来一些健康问题。根据我国标准规定,运动饮料中的钠含量一般在50~1200毫克/升。喜欢喝运动饮料,势必增加钠的摄入量。而过多的钠会增加高血压、中风、心血管疾病、胃癌、骨质疏松等疾病的风险。

可见,对于普通人来说运动饮料至少不应该被当作健康饮料来对待。

如果你是保持有密集强度运动习惯的人,感觉口渴时适当补充水分,避免过度缺水而一次性大量补水,便能轻松避免脱水低钠血症及水中毒等问题。

此外,对于运动过后的能量补充,一些常见的食品如巧克力、香蕉等都具有补充能量的功能,运动饮料不具备唯一性,且功能性也存在争议。

虽然选择哪种饮料是个人喜好问题,但是对于一般人来说,运动饮料不应该是健康生活的常备品。

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