更新时间:2023-12-25 08:47:15来源:搜狐
买汤圆不是越贵越好,不管什么牌子,牢记这几点,学会别再买错了
正月十五元宵节作为正月的第1个月圆之夜,应该是除了除夕节之外最为隆重的一天了。记得小的时候过元宵节,街上的都是人山人海,爸妈会带着我一起去看花灯放鞭炮,有的地方还有扭秧歌,舞龙狮等节目。
虽然说现在节日气氛远不及当初,但是这个合家团圆的日子里,一碗香甜味美热气腾腾的汤圆是必不可少的。
在吃货的世界里,总有一些地域文化差异造成的口舌冲突,就比如咸甜粽子,月饼口味,咸甜豆浆等等,元宵节就应该吃汤圆还是元宵?也让我们分成了两派,其实在我国民俗里面,自古就有南汤圆北元宵的吃法。
我们先说一下汤圆还有元宵的区别,元宵是“滚”出来的,而汤圆是“包”出来的,再有一个就是元宵的馅料,多数以豆沙,芝麻,莲蓉为主料,而汤圆的就更加丰富一些,水果,鲜花,甚至还有鲜肉的。
元宵和汤圆的吃法也是不一样,元宵是煮着吃也可以炸着吃,但是汤圆部分都是煮着吃,两者之间的口感也不同,元宵吃起来会更加有糯性,而汤圆吃起来正是更加的顺滑软糯,没有粘牙的感觉。
在我们知道了汤圆和元宵之间的差别以后,我们在选购汤圆的时候,也是需要注意几个技巧的哦。
1、我们在购买任何食品类的产品时候,都建议大家看一下配料表有无经验的小伙伴,可能就知道配料表中排位越靠前的物质含量就越高,所以我们选购的时候一定要睁大眼睛。
2、不管买什么汤圆,生产日期越近就说明越新鲜,质量也就越好,很多人认为都是冷冻的,随便拿一袋汤圆冷冻,时间越长水分流失越多,口感也就越差,同时营养价值也会降低,所以我们一定要先看生产日期。
3、不管什么馅儿的汤圆皮儿薄大馅儿才好吃,如果皮儿很厚只有一点点馅,那就很难吃的,很多汤圆在包装上都会标注馅料的含量含量越高越好,但是低于20%的就不要买了。
4、还有一种就是我们在市场上经常能见到的散装汤圆。这样散装的汤圆我们先抛开不卫生,有灰尘有细菌,这些不说。
最重要的一点是商家为了延长汤圆的保质期,会增加Q弹度,在里面加入苯甲酸,已二烯酸,去水醋酸等防腐剂。这种汤圆吃了,可能会对身体造成不良影响!
小结:
只要牢记这4个购选元宵的方法,就能够轻松买到优质的好汤圆了,还要多说一句买汤圆还是不要贪便宜,毕竟一分价钱一分货太便宜的汤圆,还是不建议大家购买了,认准大厂子。