土豆低热量吗「低热量减肥食物」

更新时间:2023-12-27 08:46:28来源:搜狐

导语:入秋后多吃它,低热量低脂肪,营养丰富抗衰老,这样做好吃又好看,不懂可惜了。

土豆是我们生活中比较常见的食材,而且一年四季皆可食用,关键是价格非常的亲民。

都说春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根,而土豆就是其中吃根的一种食材,虽然现在还不是冬天,不过秋季的昼夜温差变化大,适量食用一些土豆,可以更好地促进健康。土豆中所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃一些土豆,这样就可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦”,常吃身段会变得苗条起来。

土豆含有维生素C,生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题,这是因为它里面含有的矿物质和营养元素,它能够作用于人体,改善精神状态。土豆中还有着丰富的营养成分,是一种抗衰老的食物。

它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、少量脂肪和优质淀粉等营养元素,经常吃土豆会使人身体健康,而且老的慢。今天用土豆分享一道美食,好吃又好看,一起看看吧。

所需材料:土豆、肉末、鸡蛋、淀粉、小葱、食用油、食用盐、胡椒粉、生抽、蚝油

具体方法:

1、首先将土豆放入水中,将土地表面图中清洗干净,然后用削皮器削去外皮,接下来将去皮的土豆放案板上切片,然后再切成条,最后成土豆丁放入碗中。接下来在土豆丁中加入肉末和葱花,然后再加入适量食用盐、胡椒粉、生抽、蚝油,下手将调味料抓拌均匀。

2、抓拌均匀后再打入一个鸡蛋清,将蛋清先抓匀,加入蛋清可以使肉末变得更加的嫩滑。另外再取一个空碗,碗中加入适量的淀粉和清水,然后打入四个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分的打散搅拌均匀。

3、鸡蛋里加了淀粉,这样在煎鸡蛋皮的时候就不容易破。平底锅倒入适量食用油,油热后将鸡蛋液倒入锅中,将蛋液煎至凝固成鸡蛋皮,煎至定型后关火,然后将鸡蛋皮取出来放在案板上铺开,接下来在鸡蛋皮上放入调好的肉馅,将肉馅整理摊平整,然后给它卷起来。

4、锅中加入适量的清水放上笼屉,接下来将鸡蛋卷放入笼屉中,加盖开大火蒸20分钟。时间到了以后关火,将土豆肉卷放案板上切成小块,然后放入盘中即可。

一道美味的土豆蛋皮肉卷就做好了,好吃又好看,寓意花开富贵,招待客人有面子,吃起来肉香爽口,营养美味,喜欢赶紧试试吧。

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