今天的晚餐真丰盛「我家的晚餐」

今天的晚餐简单吃，跟我一样不吃辣的朋友可以点赞➕关注[奋斗]

第一道是复刻那些年在高中食堂经常吃的菜--蟹柳炒青瓜

夏天就是吃瓜的季节，我很喜欢青瓜做的菜，不上火，下面分享下做法

食材：青瓜，蟹柳，蒜头末

做法：

1、蟹柳撕掉外膜，切成小段，起锅烧油，下锅煎香捞出备用

2、青瓜切成薄片，另下油，把蒜蓉炒香，下青瓜翻炒变软，加水容易熟的快

3、最后放入煎好的蟹柳一起翻炒，加点点水，因为蟹柳是会吸水的，翻炒青瓜入味就可以出锅了

备注：这道菜我一般都是不放盐的，蟹柳本身有咸味的，想下盐调味可以少放些，这道菜也很适合减脂期的朋友当早餐吃的，青瓜可以刨丝更好熟

第二道菜，是杏鲍菇炒牛肉

食材：杏鲍菇，牛肉，蒜末，盐，酱油，生粉，生粉水，食用油

做法：

1、牛肉切薄小块加酱油，生粉抓匀，加食用油封住水分腌制10分钟

2、起锅烧油，大火把牛肉先滑炒5分熟捞起备用

3、爆香蒜末，加入杏鲍菇翻炒，加少许盐，水炒熟

4、最后加入牛肉炒熟，起锅之前淋入淀粉水翻炒即可出锅

备注：喜欢吃香菜的朋友最后加入香菜会更香

今晚没有煮汤，泡了一杯柠檬百香果雪碧，喜欢的话记得动手做起来[太阳]

今天的分享就到这里啦～