大自然平衡饮食法「健康饮食法则」

吃是所有生命体都离不开的生命活动。经过几千万年的进化，人类来到了食物链的顶端，不再满足于觅食。吃成为了一种享受，追求色（好看）、香（闻香）、味（味美），在饮食方式的发展下，不正确的饮食方式会诱发诸多的慢性病，如高血压、糖尿病、心血管性疾病甚至癌症。从而越来越多人都关心一个问题“健康饮食”

美食

健康饮食

饮食大自然原则

想知道如何健康饮食，我们回归自然，用大自然的原则去寻找不健康的饮食习惯。

过量摄取及不均衡

在大草原上你不可能看到一只肥胖而走不动路的狮子，除了人类外，几乎所有动物都是在肚子饥饿的时候才出去觅食的。过量进食易引起肥胖、消化不良、胃炎、胃下垂、胆囊炎等等，严重危害人体健康。不均衡饮食首先会导致营养不良，并且会引起体内营养素不协调、身体发胖、抵抗力降低、血糖异常、容易感染疾病。

肥狮

过度精制及缺乏纤维的食物

大豆中含有丰富的黄酮类物质，我们制作豆浆时候，把含有大量蛋白质和黄酮类物质的豆渣丢弃了，也把最有益的物质抛弃了，适量摄入黄酮类化合物能减少癌症、肿瘤、心血管疾病、脂质过氧化以及骨质疏松等疾病的发病率。由于食物过于精细，膳食纤维的摄入量减少，使得肠道蠕动缓慢、排便不畅而造成便秘，进而导致痔疮和肠憩室，甚至增加患胃癌、直肠癌等风险。过分精制的饮食，还使人们失去了许多咀嚼的机会，牙齿和面部肌肉得不到有效锻炼，对美容与健康都没有好处。烹饪方式

豆浆和豆渣

烹饪方式

常见的不健康烹饪方式：炒菜油温高、食物存放久、炒菜焯水时间久、蔬菜切细碎、蔬菜洗切有顺序、蔬果全削皮、腌肉乱用碱等等。越繁琐复杂的烹饪方式越不能保存食物的营养。

过度油炸

食物污染

农药喷洒、养殖滥用药物、环境污染从而引起一些急性疾病(如食物中毒)外，还可引起一些慢性危害（如致癌、致畸、致突变及慢性中毒等）

污染