吃瓜子 减肥「吃瓜子会长胖吗?减肥期间」

听说瘦身不能吃瓜子，民间还有“一斤瓜子二两油，一口瓜子一口油”之类的话，好像都在抱怨瓜子里的油含量太高了，可不吃瓜子真能减肥？

你也许有些痴心妄想！瓜子确实含有高热量和高脂肪，根据《中国食物成分表》所载的资料，瓜子含有的热量高达620千卡，蛋白质22.7 g，脂肪54.1 g，碳水化合物17.9 g，膳食纤维14.6 g，维生素 E21.79 mg，镁419 mg......

不过，这些坚果的卡路里含量都很高，所以《中国居民膳食指南》上特别强调，成年人每天要吃25-35克的豆类和坚果，一天吃一颗瓜子就行了。

在此范围之内，不会增加发胖的几率，相反，像瓜子这样的坚果，含有“好脂肪”，可以促进心肌供血，保护血管壁。要注意的是，要想摆脱小肚子，以下这些食品是最好的。

超处理的食物：超级加工的食物，比如巧克力，越简单，就越容易出问题，而且，这些食物都有一个共同的特征，那就是高脂肪和高糖。

自制果汁：在家在家做水果汁，特别是现在电子科技发达，用电子产品取代了双手，更符合环保的要求，水果汁的销售也在节节攀升，甚至有不少父母都喜欢自己做果汁。

但这种饮料肯定会导致肥胖，一种水果的含糖量可以被人体接受，但一杯含有多种水果的饮料，就相当于一种“浓缩糖”，那么就会出现肥胖。

加工肉：被加工的肉，像火腿肠、培根、腌制五花肉等，在世界卫生组织国际癌症机构中，是已经明确致癌的1类致癌物。

当然，特别是在密闭空间充分发挥美拉德反应的烤肠，几块钱一根还不贵，但这样的美食在制作过程中至少会加入一半左右的肥肉，脂肪含量可高达20%以上，才可以保证食物的口感，是减肥人群要注意的。

油条油条：油条和油条不仅能吃，还有很多种吃的方式，比如很多人小时候就喜欢吃煎饼、油条、煎饼，虽然味道不错，但热量很高，一天下来，就能满足身体每天的热量，再加上午餐、晚餐，卡路里肯定会超标。

想要更好的减肥效果，饮食是很重要的一方面。控制饮食并不意味着要一味节食，而是需要做到低热量、高代谢、高饱腹感这三方面，一般来说，高纤维食物热量较低，推荐奇亚籽、魔芋粉等食物，降低热量的同时还能增强饱腹感，而果蔬酶、白芷，沙棘，复合益生菌等物质更能帮助肠道蠕动，加速新陈代谢，减少脂肪堆积，日常也可以多补充，如果单独补充比较麻烦，可以直接使用谷禾轻元，能够直接满足以上三种要求。

对体重控制、本身肥胖的人来说是有害的，如果是在早餐时，最好是以全麦为主。